tag:blogger.com,1999:blog-33274076597299644012011-04-21T18:56:26.333-07:00Jorgehttp://www.blogger.com/profile/16967395336059486909noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-3327407659729964401.post-20220984214098543832007-11-09T05:12:00.000-08:002007-11-09T05:25:43.856-08:00Habeis probado ya los calçots? yo tengo que decir que es mi comida favorita...<br />Los calçots son como unas cebollas dulces que se comen acompañados de una salsa (la mal llamada romesco y que en realidad se llama salvitjada o salsa de calçots)<br />Los calçots se comen de pie con un babero para no mancharse, así que es divertido ir con la família o amigos en grupo para ver la escena de todos comiendo de pie y enguarrándose.<br />Luego se suelen comer segundos como butifarra con mongetes y cordero con patatas al caliu y alcachofas. Todo bueníiisimo...y de postre crema catalana o pasteles típicos de la zona. Es todo un banquete!<br />Los calçots son muy conocidos en la zona y poco a poco se estan empezando a situar entre las comidas típicas mas famosas de España, unto a la paella, el pa amb tomaquet, fabadas y compañía. A ver si se le empieza a reconocer más mérito a la calçotada y se le da el valor que se merece!! se guro que a los turistas les encanta la idea tanto o mas que a los propios españoles!!así que espero que desde el gobierno se le de la importancia que se merecen.<br />Mi familia es tan fan de los calçotas que han montado un restaurante perfecto para calçotades en la zona de calçotades de Tarragona, se llama MAS BORONAT y también se hacen bodas y eventos, porque la masía es enorme y tiene muchas salas y espacios exteriores. El restaurante es muy rústico y con su chimenea, así que es súper cálido y acojedor, y tienen mucha experiencia con calçotades, así que la salsa ya empieza a ser my reconicida en la zona, así coo las carnes y todo, lo hacen genial! además es súper agradable el trato y se pasa un rato encantador...creo que este año acabaré empachado de calçots...<br />Si os apetece venir, <a href="http://www.masboronat.es/">http://www.masboronat.es/</a> llamar y reservar con tiempo, a veces es dificil conseguir mesa.<br /><br />Ya os iré contando curiosidades de las calçotades!<br /><br />Saludos!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3327407659729964401-2022098421409854383?l=calsots.blogspot.com' alt='' /></div>Jorgehttp://www.blogger.com/profile/16967395336059486909noreply@blogger.com3